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發表於:2024-01-03
“超市搞活動,10塊錢一大兜金針菇。我買了一兜,中火蒸了米飯,做了水煮金針菇。😋麻辣,過癮😍。”食材明細主料金針菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)玉米油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)八角(適量)幹...
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發表於:2023-12-29
“年糕軟糯,湯汁酸爽開胃。”食材明細主料金針菇(適量)韓式泡菜(適量)黃豆芽(適量)年糕片(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇泡菜煮年糕的做法步驟1、韓式泡菜。2、黃豆芽...
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發表於:2023-12-26
“肥牛金針菇是一對絕世搭配,就像牛肉和香菜,烤肉和生菜,也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了,餓的滋溜滋溜的,想來個速速的晚餐,冰箱裡只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的...
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發表於:2023-12-26
“我們老家門口有一棵夜香花的,這兩年我們很少回去就吃的比較少了,上週老人回去就摘了點回來,冰箱裡有點蒸雞肉的汁,再加點金針菇一起煮個湯,很是鮮美。”食材明細主料夜香花(適量)輔料金針菇...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料自制包心魚丸(適量)金針菇(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇煮魚丸的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後下魚...
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發表於:2024-01-11
“【金針菇煮荷葉蛋】簡單的家常菜,味道很好。。。”食材明細主料雞蛋(3只)金針菇(180克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煮荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、金針...
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發表於:2018-02-25
在日常生活中,很多的人們都比較喜歡吃金針菇,特別是在吃火鍋的時候,燙涮一點金針菇,再進行食用是最好不過的了,因為金針菇是很容易入味的,可以把調味汁,更好的包裹起來。金針菇煮多久熟大家知...
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發表於:2018-07-19
兩至三分鐘。金針菇是容易煮熟的一種菌類食物,同時可以做成各種美食,比如涼拌金針菇,香辣金針菇,金針菇肥牛煲等等。將金針菇的根部切掉並洗淨後放入熱水鍋焯水兩三分鐘,撈出後過涼水,然後與...
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發表於:2018-06-11
10至15分鐘。煮金針菇沸水下鍋,水開後轉成中小火,煮三分鐘左右即可。煮金針菇前需要進行焯水,可以去除金針菇的異味,讓口感更佳。煮金針菇的火候宜大,便於將金針菇煮熟。煮金針菇的時候可以...
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發表於:2024-02-01
“水蒸蛋在家常菜中一直佔著它經典一席,在我們家也非常受歡迎,家裡的大小兩男人都愛,基本都不會讓它有剩。看似簡單的水蒸蛋要做好也是有學問的哦,一是蛋裡最好加溫水;二是加的水量;三是蛋液...
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發表於:2018-05-08
金針菇是最常見的菌菇類的食物,一般大家都喜歡把金針菇炒著吃或者燒湯吃,還有就是在吃火鍋的時候涮著吃。所以金針菇還是受到大家歡迎的。那麼金針菇應該煮多久才會熟呢?才可以吃呢?我們在...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料金針菇(400克)輔料蔥(適量)醋(2勺)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)開水(4勺)姜(適量)蒜末(適量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇的做法步驟1、切掉根洗淨的金針菇2、燙好的金針菇(需在...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料金針菇(適量)羊肉片(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(2克)醋(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇煮羊肉片的做法步驟1、成品圖來一張,今天晚餐,開胃下飯菜!2、準備材料,金...
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發表於:2018-03-14
可以。超市買回來的肥牛不用清洗可以直接煮,煮的時候不用太長的時間,只需要1-2分鐘的時間。市場上的肥牛有好有壞,購買的時候可以看一下表面的顏色,新鮮的肥牛是鮮紅色的,還可以聞一下味道,...
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發表於:2018-11-10
七分鐘左右。金針菇含有秋水鹼,不可生食。金針菇在食用前,可以先用清水浸泡上兩個小時。涼拌金針菇,金針菇需要焯水一次,將其含有的秋水鹼分解。焯水後,金針菇口感更爽脆,入口嫩滑。金針菇處...
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發表於:2024-03-01
“冷盤,爽口,口味獨特”食材明細主料金針菇(250克)輔料老乾媽水豆豉(1瓶)糖(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,焯水,裝盤2、把老乾媽水豆豉...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵條(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煮麵條的做法步驟1、麵條放進鍋裡煮熟。2、過冷水待用。3、備金針菇和瘦...
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發表於:2018-09-12
能放。水煮肉片來自於自貢,屬於川菜系。水煮肉片肉軟嫩香辣,湯紅油亮,可以加入金針菇、香菜等配菜,豐富其口感。需要注意的是,水煮肉片的肉要先進行炒制再用於煮制,炒制之前,要加入適量的料酒...
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發表於:2024-01-01
“泡菜獨特的味道特別鮮,清爽不膩,湯拌飯也很美味。”食材明細主料韓式泡菜(適量)金針菇(適量)粉條(適量)輔料小米椒(適量)香蔥(適量)玉米油(適量)蔥蒜(適量)花椒(可選)西紅柿(一個)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2018-03-10
六到七分鐘。金針菇裡面含有秋水鹼,因此金針菇要煮熟之後才可以食用。新鮮的金針菇的顏色看上去會很柔和很飽滿,而且新鮮的金針菇的菇帽是半球形的,不新鮮的金針菇的菇帽通常會炸開,並且新...
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發表於:2023-12-28
“前段時間我們家有點痴迷金針菇,變換好幾種做法。”食材明細主料米粉(適量)金針菇(適量)雞蛋(兩顆)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇雞蛋煮米粉的做法步驟1、米粉提...
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發表於:2024-01-04
“麻辣,湯色紅亮,羊肉香嫩。”食材明細主料金針菇(適量)千張(適量)羊肉卷(適量)茼蒿(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻辣牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量...
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發表於:2024-01-07
“牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他的部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛...
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發表於:2024-02-24
“喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”食材明細主料金針菇(260g)豬肉(200g)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥末(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉片湯的做法...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料金針菇(100g)雞蛋(2個)千張(60g)輔料鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張金針菇煮雞蛋的做法步驟1、千張洗乾淨,切成絲,雞蛋兩個打成蛋液。2、金針菇去根,撕開後洗幹...