可口的素亂燉如何做簡單又美味

可口的素亂燉，說起蔬菜，其實我是很少吃蔬菜的，因為我平時也不怎麼喜歡吃蔬菜，後來自從一次在飯店吃到可口的素亂燉後，才開始漸漸的瞭解到可口的素亂燉，覺得真是美味，而且非常的鮮美，好吃清新不油膩，營養價值也很高，喜歡嗎？太棒了。

主料

輔料

具體步驟

.把菜都切小塊兒,料切好,調料放旁邊備用 一定都準備好,別到時候手忙腳亂 鍋裡倒油,熱了之後按炸的先後順序是土豆,胡蘿蔔,茄子,洋蔥,青椒

炸好的東西放盤裡，土豆，茄子，胡蘿蔔都要炸八九分熟，洋蔥，青椒過一下油就可以

鍋裡剩底油，爆香蔥薑蒜八角辣椒後加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加西紅柿塊兒翻炒，倒入盤裡的菜，翻炒幾下加糖，一定先加糖，然後料酒，醋，醬油，蠔油，鹽，翻炒，加一點點水，如果喜歡湯汁拌米飯吃可以多加一點，水開之後就可以出鍋啦配上一碗米飯，剩下的半個西紅柿做的湯，午飯輕鬆解決