![自制酸奶乳酪蛋糕(無需打發)怎麼做好吃又簡單]( "自制酸奶乳酪蛋糕(無需打發)怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油乳酪 ：
100淡奶油 ：
60 酸奶 ：
100 玉米澱粉 ：
50 輔料
黃油 ：
50 白砂糖 ：
50粗糧餅乾(碎渣) ：
100 雞蛋 ：
2個 具體步驟
1. 黃油軟化，伴入餅乾渣，放入模具中壓實備用。
2. 奶油乳酪軟化，加入白糖隔熱水加熱攪拌均勻順滑無顆粒，晾涼後加入酸奶攪拌均勻之後分次加入蛋液攪拌均勻，然後加入淡奶油攪拌，篩入玉米澱粉攪拌均勻。
3. 攪拌好的麵糊放入黃油餅乾模具內，烤箱預熱170度，烘烤60分鐘左右，脫膜後冷藏食用更美味，可以裝飾點藍莓幹或者其他果乾，個人比較喜歡原味的。
千里飄香谷
