準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
酸奶 :
一杯 牛奶 :
500 輔料
蜂蜜 :
適量 具體步驟
牛奶倒入奶鍋煮沸,上面會形成一層奶皮,我直接扔了,加糖的這一步可以加入了,拌勻,喜歡甜的可以多放一點,不喜歡的可以少放一點,總之適量就可以了,不喜歡放糖的,待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜,也是適量,拌勻。
緊接著倒入酸奶,拌勻,裝瓶,或者樂扣的盒子裡,加蓋,放入保溫桶或者泡沫箱。放置8~9個小時。
製作成功的酸奶是濃稠的,喜歡水果酸奶的親們,可以在吃的時候加入水果,水份太多的不建議,因為會直接影響酸奶口感。另吃不完的可以入冰箱,冷藏更好吃,如果喜歡,可以留下一瓶作為下一次的酵母,是不是很健康呢