青椒肉末醬拌麵的最大優點就是夠味兒，只用青椒和肉末來拌麵，好吃又解饞，辣到心裡，舒爽無比。而且，他做起來也很方便快捷，一點都不會耗費過多的時間，吃起來又好吃，何樂而不為呢？喜歡拌麵的朋友可以在家裡自己製作來吃吃看，真的是好吃又好做。
主料
青椒 ：適量輔料
醬油 ：適量具體步驟
把青椒和蒜子切碎
熱鍋下油，把肉餡加入炒香，加入蒜粒
炒至微黃色後加入青椒碎翻炒約一分鐘
加入調好的生粉芡（生粉，清水，醬油，蠔油拌勻）
大火收汁便可，不需太乾
鍋裡燒開適量水，水開後把掛麵加入，加進鹽煮熟
撈起過一遍涼開水
再把麵條撈進碗裡，淋上煮好的青椒肉末醬
千里飄香谷
