杏鮑菇肉醬面這道美食製作簡單味道鮮美,備受人們的喜愛。所需要的食材主要為杏鮑菇、豬肉、普通麵粉。普通麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的迷失口感鬆軟,美味可口,搭配上鮮美的杏鮑菇以及營養的豬肉經過高溫的處理,吃上一口回味無窮。
主料
杏鮑菇 :400輔料
油 :適量具體步驟
肉餡剁碎備用
杏鮑菇仔洗淨。
把杏鮑菇切碎
蔥薑蒜切細備用
起鍋燒油,熱鍋冷油下入瘦肉末炒至顏色發白
加入蔥薑蒜炒香
加入生抽
加入大碗清水
煮開後改用中火煮至湯汁濃稠。加入食鹽即可。
自己做的手擀麵,麵糰沒有拍啦,,就是和麵的時候要稍硬些,和好後醒二十分鐘以上,再揉麵團就溫順了。把麵糰捍開成薄片,上面 撲上乾麵
捲起。
切成想要的寬度。
杏鮑菇肉醬面的做法步驟1414.鍋裡水燒開,少加點鹽,下入麵條煮熟
最後把麵條盛碗裡,倒入肉醬即可