營養豐富的玉米餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.要記得買這種肉哦，又肥又瘦，這樣吃起來口感才好，如果全部買瘦肉，吃起來會比較老

2.剁肉！有男士幫忙的話是最好的，那如果自己家裡有絞肉機是最好不過啦！不過不建議在市場絞肉哦，個人感覺那個絞肉機髒，還是自己勤快點吧，吃的健康放心

3.玉米剝粒，用滾水煮上三四分鐘

4.煮好的玉米粒撈起瀝乾倒入瘦肉中，加適量鹽，醬油，拌勻

5.帶上一次性手套，用手抓勻，這樣比攪拌方便，能更容易把玉米塞入肉中，讓其拌的效果更好

6.拌好的餡兒

7.取一塊餡兒在餃子皮中

8.對摺，捏緊口

9.然後再將兩邊的皮往下收口

10.擺好。如果沒有馬上吃完的話，隔開放好放冰箱凍起來。記得不能隨便丟一起凍哦，到時候會粘住的。要分開放好凍好了再放一起，這樣下次拿出來的時候還是一個個分開的不會粘住

11.成品圖

烹飪技巧

玉米最好先煮滾下，要吃的時候易熟要挑前腿肉，有肥有瘦才好吃