九節蝦 大明蝦 紅燒大蝦怎麼做|紅燒大蝦的做法 小策海鮮今日菜譜：紅燒大蝦 竹節蝦

“小策家在海邊，天天看著漁船載著各種海鮮回港，憑死後喜歡露兩手，炒幾個小菜，三五好友聚聚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒大蝦的做法步驟

• 1、300g4只蝦，大吧，呵呵，小策海鮮淘寶店鋪有賣的喲！~

• 2、小策海鮮竹節蝦比我手掌長了

• 3、小策海鮮竹節蝦快跟筷子一樣長了

• 4、用剪刀剪開殼，然後用菜刀輕輕開背，挑出蝦線

• 5、起鍋熱油，爆香蔥白和生薑，

• 6、兩面煎一下，加料酒，醬油，糖，水，蓋上鍋蓋，待湯汁收幹即可

• 7、好了，吃吧，