紅燒對蝦怎麼做|紅燒對蝦的做法

“紅燒蝦，孩子一般都愛吃，入味”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒對蝦的做法步驟

• 1、首先將對蝦洗乾淨，用剪刀減掉蝦鬚

• 2、油鍋燒熱，放入蝦子，炒兩分鐘，炒至變色，放入生薑，少許鹽，糖，老抽，料酒在攪拌炒均勻

• 3、放入一碗水，水量蓋過蝦子，大火燒開，改小火煮15分鐘便可，如果鍋裡的湯還比較多，那就再改大火收汁便可

• 4、簡單美味的紅燒對蝦就做好了

小竅門

小火煮蝦比較入味