![#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆角 ：
800帶皮五花肉 ：
200 輔料
孜然 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量幹辣椒 ：
適量花椒粉 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
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1.五花肉洗淨切小塊
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2.豆角去蒂洗淨
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3.鍋底少許油，放入切好的五花肉
![#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒至表面變焦，肥肉部分的油脂炒出
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5.放入洗好的豆角
![#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.幹辣椒
![#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.翻炒至豆角顏色變深
![#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入醬油、料酒、孜然、花椒粉，加入剛好淹沒菜的水
![#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.大火燒開，轉小火，蓋上蓋子燉至剩一半的水，大火適量收汁即可
![#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#回憶#五花肉燉豆角怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.盛盤
烹飪技巧
不用放很多有，炒五花肉的油脂就足夠了。
千里飄香谷
