家常五花肉豆角燴豆皮如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常五花肉豆角燴豆皮是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質，五花肉豆角燴豆皮主要是由豆角、豆腐皮等兩種都累製作而成，裡面含有非常多的維生素，含有豐富蛋白質，還有利於身體的健康發展，這道菜裡還有裡五花肉，特別有營養。

主料

五花肉 ：80
豆角 ：200
豆腐皮 ：1張

輔料

大蒜籽 ：3粒
姜 ：1塊
鹽 ：1
生抽 ：10
蠔油 ：3
油 ：40

具體步驟

1.鍋裡倒入適量清水，放入五花肉和大料煮熟

2.五花肉撈起晾涼切薄片，豆腐皮洗淨切絲，姜蒜去皮洗淨切片

3.豆角去頭尾，折成段，洗淨瀝乾水份

4.熱鍋倒油，放姜蒜和五花肉煸香，盛出

5.鍋裡留油，放豆角翻炒至七八分熟

6.放豆腐絲翻炒片刻

7.放五花肉，放鹽翻炒均勻

8.放生抽、蠔油翻炒均勻

9.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻

10.起鍋裝盤即可

11.慢慢享用吧

12.！！！

烹飪技巧

1、豆角一定要炒熟才能吃。