#回憶#豆角炒肉末如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
50 豆角 :
200 輔料
料酒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.長豆角去頭去尾
2.肉剁碎
3.豆角切也一段一段的
4.肉用料酒生抽澱粉醃一會
5.鍋裡倒入比炒菜多一倍的油
6.倒入豆角幹炒一會
7.炒至皮軟像炸過一樣裝盤
8.鍋裡留油炒肉末
9.肉末炒香加入炒好的豆角炒
10.加生抽不停的翻炒
11.翻炒至入味加入雞精收盤
12.可以吃了
烹飪技巧
豆角不炸就多炒一會