五花肉燉豆角，那是外頭特色菜館的招牌菜呀。五花肉燉豆角，非常的大煲，很適合多人食用哦。五花肉燉豆角的顏色是白白滑滑的看起來非常的營養健康，讓人食慾大增了。可以說是一道男女老少皆宜的一道菜哦。
主料
豆角 ：450g輔料
油 ：適量具體步驟
1.將豆角用清水泡幾分鐘。
2.洗乾淨豆角，然後掰成小段。
3.將五花肉切片。
4.將蔥切成蔥花。
5.鍋中放入適量的底油，大火燒開。
6.油開後，放入幾粒花椒粒爆出花椒的香味。
7.然後放入豬肉片。
8.再放入蔥花，翻炒均勻。
9.再加入適量的醬油。翻炒。
10.再將豆角放放鍋中，翻炒幾分鐘。
11.加入適量的鹽，炒均勻。
12.然後加入涼水。
13.水量剛好和豆角平齊。
14.大火開始燉，中間翻幾次。
15.燉至豆角軟爛即可出鍋咯！
1、燉豆角時水量一次加夠，中間不要再加水了。
2、燉的過程中，記得翻炒幾次，以免糊鍋。
千里飄香谷
