#回憶#土豆燉辣椒如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：250
青辣椒 ：100

輔料

水 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
陳醋 ：適量
油 ：適量
香琪醬 ：1袋

具體步驟

1.精鹽備好

2.香琪醬備好

3.土豆打皮切成小塊兒

4.先放油燒熱，把辣椒放入鍋中

5.翻炒成焦色

6.盛盤備用

7.將土豆就著炒辣椒的油放入鍋內加蔥花

8.翻炒土豆

9.加入香琪醬

10.翻炒

11.放入少量的水

12.看看土豆變成七分熟後把炒好的辣椒放入，放入十三香、雞精、料酒、陳醋

13.稍稍燜一會盛盤

14.顏色不錯，開吃

烹飪技巧

注意添水要適量，多的話，菜沒滋味，少的話又容易幹鍋，辣椒不能放得太早，否則味道苦