![開胃的辣炒乾絲怎麼做好吃又簡單]( "開胃的辣炒乾絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐皮 ：
1張 輔料
醬油 ：
1勺雞精 ：
半勺鹽 ：
適量 辣椒 ：
幾個蔥 ：
適量油 ：
適量 花椒 ：
半勺蒜 ：
適量 具體步驟
![開胃的辣炒乾絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的辣炒乾絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備一張豆腐皮。
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2.再準備點蒜頭，幹辣椒和花椒，並切碎待用。
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3.豆腐皮切成細絲。
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4.鍋熱油，下辣椒和花椒，還有蒜料炒香。
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5.加入豆腐皮絲。
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6.翻炒。
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7.加點醬油。
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8.再加點香蔥。
![開胃的辣炒乾絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "開胃的辣炒乾絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後加點鹽和雞精調味。
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10.裝盤。
烹飪技巧
1、先把辣椒花椒炒香再加入豆腐皮絲會比較香一點。2、炒的時候快手翻炒，不然會太乾容易糊。
千里飄香谷
