![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
午餐肉 ：
1/3段 土豆 ：
1個蓮藕 ：
半節花菜 ：
半棵 千張 ：
1張 木耳 ：
10朵 魚丸 ：
5顆土豆粉 ：
1包 香菇 ：
5朵 輔料
香芹 ：
2棵 辣椒 ：
5個生薑 ：
少許 香菜 ：
5棵 青椒 ：
3個 大蒜 ：
6瓣 花椒 ：
少許清油火鍋料 ：
一袋蔥 ：
一根 具體步驟
![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.當季新鮮蓮藕切薄片。
![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土豆切粗條，冷水浸泡去澱粉。
![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.土豆粉開封取出，冷水浸泡。切忌熱水，以免泡過，沒筋道。
![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.花菜手掰小朵備用。
![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.午餐肉切片，電餅鐺無油煎至兩面變色。
![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.香菇一切四半，焯熱水備用。
![開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "開胃的麻辣幹鍋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.千張切寬條，焯熱水備用。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
