主料
輔料
具體步驟
雞胗下水汆下,洗乾淨切成薄片
鍋內熱油下蔥姜紅尖椒爆香,倒入雞胗翻炒片刻,加鹽糖和醬油調色,稍微翻炒可以加水了,把八角香料放進去!開小火悶至雞胗八分熟
青椒洗乾淨切成片,鍋裡放油到入青椒肉絲加鹽翻炒兩下
到入雞胗翻炒,讓青椒吸收雞胗的香味
翻炒兩下,青椒熟了就可以出鍋啦