開胃的絲瓜炒蝦仁如何做簡單又美味
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![開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冰鮮蝦 ：
250 絲瓜 ：
1條 輔料
姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量生粉 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把蝦去皮去尾去腸洗淨
![開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用生抽料酒和生粉奄一下
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3.絲瓜切塊、薑切片
![開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內熱油炒香薑片
![開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下蝦爆炒熟後出鍋
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6.原鍋下絲瓜番炒
![開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒熟絲瓜後下炒好的蝦仁炒勻
![開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "開胃的絲瓜炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.下鹽和雞精調味出鍋
烹飪技巧
蝦仁在炒之前用料酒奄一下吃起來會更加野味，香鮮。
千里飄香谷
