主料
輔料
具體步驟
1.將排骨先用水煮一下,然後將水倒掉。
2.煮排骨的時候,將土豆洗淨削皮切塊。
3.另將排骨加水煮至肉爛為止,期間加入大蔥和姜調味。然後將土豆塊放入同煮至土豆塊爛。
4.加入適量鹽。
5.可以盛到碗裡了。
6.加入適量香菜末調味和點綴。
烹飪技巧
鹽不能早放,放早了肉會不爛。