準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
2小時1分鐘這道家常紅燒排骨燉土豆的做法 其實算是一種比較常見的家常菜的做法,平常在家裡面我們都很喜歡吃這種排骨,做出來的食物不管是糖醋的還是這個紅燒的,也更適合用來當作下飯菜,而且它的肉質也十分的細嫩。我相信如果你喜歡的話,就趕緊跟著小編來試一試吧,
主料
排骨 :
適量 輔料
土豆 :
適量 具體步驟
排骨洗乾淨
薑切片,大蒜、八角、桂皮洗乾淨
鍋內傻婆開水放入排骨撈去浮萍
排骨撈出洗乾淨土豆切塊
青椒切片
熱鍋熱油放入適量白糖小火炒至糖融化完
熱鍋熱油放入適量白糖小火炒至糖融化完
加水浸過排骨,大火燒開後改小火燉20分鐘
嫁入土豆繼續加蓋燉至土豆熟透
加入青椒、鹽大火翻炒收汁