常吃不膩的芸豆燉土豆如何做簡單又美味
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![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
150 芸豆 ：
200 豬肉 ：
100 輔料
油 ：
適量雞精 ：
適量 小蔥 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量蠔油 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好要用的原料，芸豆去角和絃，土豆去皮。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.芸豆用手掰成兩截，土豆切小塊。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉切大片，薑切片。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中適量油，爆香薑片。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.滑入肉片，翻至變色。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入老抽調色。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第8張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.下入芸豆段和土豆塊，炒至土豆焦色。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入適量的清水，大火燉開，中火燉15分鐘。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第10張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.快熟時，加入鹽和雞精。
![常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第11張]( "常吃不膩的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.臨出鍋時，灑入小香蔥。
烹飪技巧
芸豆用手掰比用刀切好吃。
千里飄香谷
