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發表於:2024-03-01
“意麵的種類有很多,但通常煮的時間都比較長,自己做的意麵,勁道十足,煮又起來省時,伴著土豆松仁一起食用,很香。”食材明細主料麵粉(120克)橄欖油(10ml)水(70-80ml)輔料土豆(一個)香草醬(適量)橄欖油(2...
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發表於:2024-01-28
“我個人非常喜愛西式食品,不管是正餐還是甜品!西式的各種香料其實跟中式調料一樣,可以搭配做出各種各樣的美味,最愛的就是西式濃湯!”食材明細主料土豆(一個)牛奶(200g)麵粉(50g)洋蔥(20g)輔料意大...
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發表於:2024-01-09
“義大利麵煮熟撈出裝盤,把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘,取出倒義大利麵上,拌勻即可享受美味!有肉的義大利麵,做法簡單吧,您要不要試試呢!”食材明細主料義大利麵(適量)輔料義大利麵肉醬(一袋)其...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料意麵(適量)雞胸肉(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)輔料烤肉醬(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉土豆意麵的做法步驟1、煮意麵2、把菜炒了3、加烤肉醬意麵一...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料意麵(適量)土豆(適量)火腿(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意麵土豆泥沙拉的做法步驟1、意麵...
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發表於:2024-01-28
“民以食為天、食以味為先,一道受歡迎的菜餚,必然是色香味俱佳,方能稱得上是美食。把香草運用到飲食上,也是古人的一大發明,古有“神農嘗百草、華夏萬里香”的說法,百草中就有很多是香料植物...
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發表於:2021-02-28
土豆麵是麵條中的一種,有常規做法也有其他做法。常規做法就是先把土豆磨成泥再蒸熟,切成麵條狀,加入輔料煮麵條,這就是嚴格意義上的土豆麵;其他做法呢,就是用普通的麵條再加入土豆這個必備食...
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發表於:2024-01-11
“一道讓人食指大動的義大利傳統美味!”食材明細主料土豆球(170g)幹鷹嘴豆(50g)豬肉片(40g)聖女果(70g)橄欖油(10g(特級初榨))輔料蒜瓣(1個)迷迭香(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆球...
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發表於:2024-02-01
“炒土豆,很平常的菜,但是老公喜歡洋蔥,就在裡面加上了洋蔥,味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆(1個)洋蔥(1個)五花肉(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2023-12-29
“舊調又重彈了,即便是舊調,也是好聽的調,舊菜也是,好吃咱們就做多點,土豆也是我們喜歡的食材,烤起來好吃又方便。”食材明細主料紅皮小土豆(約800克)調料迷迭香(1/2小勺)羅勒(1/2小勺)百里香(1/2小...
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發表於:2024-01-07
“每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞著甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)...
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發表於:2024-01-27
“買了兩袋意麵,就自己試著做了做,自己吃,還是非常不錯”食材明細主料意麵(150g)番茄(少量)圓蔥(適量)香菇(適量)青椒(適量)豌豆(適量)西蘭花(適量)輔料番茄醬(少量)辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-07
“中餐西式做法”食材明細主料土豆(1個)四季豆(200g)義大利麵(100g)水(300ml)輔料醬油(30g)葡萄籽油(20ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆豆角燜意麵的做法步驟1、將土豆切條狀,豆角一切三或...
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發表於:2023-12-26
“還是說香草哈,土豆與迷迭香很搭配嘀,烤起來可香了,而且很容易操作,量不大的話也可以用空氣鍋烤,可以當零食也可以做主食,老少咸宜。”食材明細調料迷迭香(1/4小勺)百里香(1/4小勺)羅勒(1/4小勺)...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料土豆(2-3個)植物油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)孜然(適量)輔料黃油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤土豆的做法步驟1、土豆削皮後切成小滾刀塊。2...
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發表於:2024-01-08
“這碗麵特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麵是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麵,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接...
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發表於:2024-02-23
“Gnocchi-意式土豆麵疙瘩是搗碎的土豆加上面粉做的義大利本土最常見意麵之一,juju之前在威尼斯和羅馬都嘗過當地的土豆麵疙瘩,對這新鮮美味的味道印象頗深,回來自己嘗試做了下,發現做法沒...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟土豆:300g切:1cm小丁)義大利貝殼面:200g義大利香草醬:3湯匙(45g)松子仁:50g橄欖油:2湯匙(30ml)鹽:1/2茶匙(3g)白胡椒粉:1/3茶匙(2g)...
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發表於:2024-01-11
“土豆,學名馬鈴薯,別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽。土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功...
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發表於:2023-12-28
“在家做面,比較隨意,可根據現有的食材,做出適合自己的面,這才是咱老百姓的生活。”食材明細主料手擀麵(300g(雙人份))輔料土豆(2個)胡蘿蔔(少許)四季豆(少許)豆腐(少許)西紅柿(2個)洋蔥(少許)調料鹽(適量)辣...
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發表於:2024-02-10
“其實最近一直都在做義大利麵,做了有好幾款,但是都懶得拍,就這次做的時候拍了。話說有好久沒有到尚食康來傳菜了,一直都在潛水……為了把家裡這包放了塊兩年之久的義大利麵給消滅掉,我一個...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料小土豆(適量)香草碎(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)輔料橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香草烤土豆的做法步驟1、土豆洗淨後放入水中,大火煮開後轉小火煮大約10分鐘左右...
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發表於:2024-01-07
“土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,易於消化吸收,有“地下蘋果”之稱。它有和胃調中,健脾利溼,寬腸通便,降糖降脂,抗衰老等功效,是一種很適合食用的食材。將土豆泥和進麵糰裡,使麵包的...
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發表於:2024-02-27
“甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青...
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發表於:2024-01-01
“非常美妙的組合搭配。”食材明細主料土豆(一個)意麵(少許)芽菜(一代)青椒(一個)榨菜(少許)蔥(一根)輔料色拉油(一勺)雞精(少許)鹽(少許)五香粉(少許)孜然粉(少許)辣椒麵(半匙)白芝麻(少許)醋(少許)五香(口味)拌(工藝...