![家常的美麗廚娘—美味的泡麵雞蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "家常的美麗廚娘—美味的泡麵雞蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
泡麵 ：
1包 雞蛋 ：
2個 輔料
玉米 ：
適量碗豆 ：
適量 火腿 ：
適量鹽 ：
1小匙 具體步驟
1. 泡麵先用開水泡發，第一次泡的水倒掉，然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶於水的新增劑。
2. 雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗後備用，火腿切成小粒。
3. 泡麵第二次泡發後，將水瀝乾，再將所有材料和配料混合，翻拌均勻後靜置一會。
4. 鍋裡倒入少量的油，因為方便麵裡含有過多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然後將泡麵餅倒入，小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。
千里飄香谷
