![美麗廚娘—香蒜香乾炒培根怎麼做好吃又簡單]( "美麗廚娘—香蒜香乾炒培根怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青蒜 ：
100五香乾子 ：
100培根片 ：
兩片 輔料
油 ：
適量鹽 ：
少許生抽 ：
適量 醋 ：
少許香油 ：
少許 具體步驟
1. 青蒜切成半釐米長的小段，蒜白和蒜青分開。五香乾子切丁，培根切小片。
2. 熱鍋放油，先煎一下培根，再倒入蒜白炒香。
3. 之後倒入五香乾子丁，翻炒後加生抽、少許醋，炒至以上原料成熟。
4. 出鍋前將蒜青倒入略炒，放鹽（因培根有鹹味，鹽少放一點），雞精，滴幾滴香油，盛起。
烹飪技巧
青蒜要選細的，越細越香。
千里飄香谷
