香菇乾貝燴絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )絲瓜洗淨去皮，切大塊片狀，川燙熟舖入餐盤做底備用。

2. )乾貝橫對切川燙熟備用鮮香菇去蒂、洗淨對切成2半備用。

3. )熱油鍋放入薑絲、香菇炒香，加入所有調味料，用少許太白粉水勾薄芡。

4. )再放入乾貝煮熟，盛入以絲瓜為底的盤子上即可。