乾貝蛤蜊燴雜蔬，其中乾貝蛤蜊尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者，癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者，癌症患者及放療、化療後者，糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者，黃疸者，尿路感染者，醉酒之人，食療既藥補。
主料
土豆 ：適量輔料
蒜頭 ：適量具體步驟
乾貝 蛤蜊用水漂冼一下.用熱水浸泡兩小時
土豆 紫薯 洋蔥去皮冼淨切小塊西紅柿洗淨去蒂切小塊蒜頭 蔥切末
鍋熱下油煸香蒜末
放入土豆.紫薯.洋蔥煸炒兩分鐘
連水倒入乾貝.蛤蜊.再加一碗清水加蓋煮10分鐘
再放入西紅柿燜煮兩分鐘
加入兩勺左右燒烤醬，加一點鹽調味，.放入蔥末
稍炒一下即起鍋裝盤
千里飄香谷
