美味的海米鮮貝燴冬瓜如何做簡單又美味

海米鮮貝燴冬瓜是一道美味可口而又簡單易做的美食，它以海米和冬瓜相結合創造出美妙的口感，鮮貝的鮮香使得這道菜的組合更加完美，軟爛的口感，香滑的味道，久久停留在口齒之間，讓人忍不住多吃幾口，非常適合家中的老年人品嚐，讓他們輕鬆咀嚼，便於下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.材料

2.海米用溫水洗淨，泡開。

3.冬瓜去皮去瓤切片。

4.鍋中放少許油，下薑末炒香，放入冬瓜翻炒均勻。

5.放入海米

6.加鮮貝炒勻，將冬瓜煮軟。

7.加少許鹽、雞精調味，淋香油即可出鍋。

烹飪技巧

廚房小語：海米本身有鹹味，不要放太多鹽，以免過鹹。