想吃麵但是吃膩了各種炸醬麵、打滷麵、拌麵?那麼不妨來試試這道家常胡蘿蔔白菜乾貝燴麵吧,這道麵食由胡蘿蔔、白菜、乾貝與燴麵組成,色香味俱全、口味既有乾貝的鮮美,又有胡蘿蔔的甜香,還有白菜清香嫩滑的口感,可為營養絕佳,快來學一學吧。
主料
胡蘿蔔 :100輔料
油 :5具體步驟
乾貝稍加清洗後用清水泡發20分鐘左右
胡蘿蔔清洗乾淨後切成絲
大白菜清洗乾淨後切成小塊
起油鍋,待油溫七成熱時,放入胡蘿蔔煸炒
隨後加入大白菜繼續煸炒
在加入乾貝和泡發乾貝的水
加入適量的水,煮至沸騰
加入陽春麵,大火煮至沸騰後,再繼續煮3分鐘左右即可出鍋
出鍋、裝碗、上桌,美味的胡蘿蔔白菜乾貝燴麵吃起。