簡單的XO醬佐西芹帶子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮乾貝浸泡沸水至熟，撈起瀝乾備用。

2. 蒜頭切碎；西芹剝粗絲切段，讓入沸水中汆燙去澀味，瀝乾備用。

3. 熱鍋，倒入少許油，爆香作法2的蒜頭碎，加入XO醬炒香，加水煮至沸騰。

4. 加入作法2的西芹段與作法1的乾貝拌炒均勻，加入雞粉調味。

5. 起鍋前加香油拌勻即可。