![我家的XO醬炒粉絲怎麼做好吃又簡單]( "我家的XO醬炒粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
龍口粉絲（ ：
200g幹瑤柱（ ：
5粒）蝦皮（ ：
1匙）蟹柳（ ：
3條）蔥花 ：
適量香菜（各 ：
適量）蒜蓉 ：
適量薑蓉（各 ：
少許）XO醬（ ：
2匙）鹽 ：
適量雞粉（各 ：
1小匙）麻油（ ：
少許） 輔料
具體步驟
1. 將粉絲用清水泡軟，撈出瀝乾水；瑤柱用清水泡軟，撈出撕成絲狀；蝦皮用水沖洗一下；蟹柳切成小粒。
2. 鍋中放3匙油爆香蒜蓉、薑蓉、XO醬、瑤柱、蝦皮，放鹽、雞粉調味，下粉絲及蟹柳，用筷子配合鍋鏟將所有材料炒均勻至熟，撒上蔥花及香菜，滴上幾滴麻油即可。
千里飄香谷
