主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋開啟,摻到一起(不打)
2. 燒熱鍋,熱鍋涼油下雞蛋
3. 煎制鮮嫩時打破蛋黃,攪一攪。(過程太快,照不了圖了)
4. 加入醋攪拌,鼓搗鼓搗。再加少量醬油。最後加白糖攪和
5. 在最嫩時出鍋
烹飪技巧
自編的,如有雷同純屬巧合