![賽螃蟹（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "賽螃蟹（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
1個 豬瘦肉 ：
300 輔料
姜 ：
2片香油 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
2瓣 具體步驟
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1.準備好豬肉和雞蛋
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2.將豬肉切片裝盤
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3.先在雞蛋上用筷子戳出一個小口，再在周圍敲幾下，口就會變大
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4.把雞蛋均勻澆在每一片肉上
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5.在鍋中放入水，把準備好的豬肉放在上面，蓋上蓋子，大火煮10分鐘
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6.在這段時間可以準備調料，具體做法是把姜和蒜切成末放在碗中，倒入醋和少量香油
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7.10分鐘後就可出鍋裝盤
烹飪技巧
豬肉蒸的時間不宜過長，如果放的是開水，則5分鐘後就可出鍋
千里飄香谷
