主料
土豆 :1個輔料
鹽 :2具體步驟
1.主料:雞肉用料酒和鹽醃半小時
2.洋蔥和青椒切丁
3.胡蘿蔔土豆切丁
4.毛豆粒
5.咖哩塊,用了2塊半
6.熱鍋熱油炒洋蔥丁
7.將胡蘿蔔和土豆丁翻炒一會盛出來備用
8.起鍋底油炒醃過的雞丁
9.將雞肉炒成白色
10.再把胡蘿蔔和土豆丁放進去一起翻炒
11.加湯,放入咖哩塊
12.燉大約半個小時,至湯汁濃稠
13.新蒸好的米飯用模具扣出小兔子圖案,用胡蘿蔔做眼睛和嘴巴
14.降咖哩湯汁,蔬菜肉丁撒盤中即可
開鍋後小火慢熬,湯汁會越來越濃