1、南瓜蒸熟攪拌成泥
2、用南瓜泥和麵
3、揉成團,取出一小塊搓圓球狀
4、將南瓜小球摁成小餅
5、包入適量的紅豆沙
6、搓成湯圓狀小圓球
7、用牙籤壓出壓痕,做成南瓜狀
8、在小南瓜頂部插入一葡萄乾或枸杞做南瓜蒂
9、上屜大火8-10分鐘