美味可口的奶香南瓜開花饅頭就是我們今天要去學習的一道美食喲。奶香南瓜開花饅頭的製作方法十分的簡單,不需要我們花費太多的時間或者是精力了。在最後把奶香南瓜開花饅頭做出來,你會看到十分好看的饅頭喲,我不多說了,你們自己去嚐嚐吧。
主料
牛奶麵粉 :200輔料
牛奶 :適量具體步驟
南瓜隔水蒸熟,用勺子壓成南瓜泥,趁熱加適量白砂糖拌勻
南瓜泥、牛奶分別和自發麵粉揉成光滑的麵糰。
蓋上保鮮膜靜置發酵,差不多2倍大的樣子就發酵好了
兩個麵糰分別重新揉圓,分別分成8等份
分成8等份後再次揉圓。
將牛奶麵糰擀成圓形,把南瓜麵糰放中間,捏攏收口。
收口朝下,用刀在面坯上劃十字,醒發10分鐘
熱鍋放入面坯,大火15分鐘,關火後燜5分鐘,揭開蓋子的時候注意別讓蒸汽滴到饅頭上。
出鍋後小盆友稱它們為開心饅頭