自制草菇雞肉醬拌麵如何做簡單又美味

夏天的腳步早就悄悄來臨，天氣越來越熱，人們的胃口也就越來越不好，也不太喜愛廚房太過於熱，一份美味的拌麵清爽可口，非常舒服。自制草菇雞肉醬拌麵非常簡單，時間短，容易操作。醬還可以多做一些，下次再用，非常方便。草菇克雞肉也是非常有營養的，和麵條搭配營養均衡，很受歡迎。

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜切絲，草菇切片

2.雞脯肉切碎用料酒、鹽醃一會，大蒜切末

3.起油鍋煸香蒜末

4.放入雞肉煸炒變色，放入豆瓣醬和甜麵醬

5.放拌飯醬

6.放點開水煮開

7.放入草菇翻炒一會出鍋備用

8.把麵條煮熟，用涼開水沖洗一下撈出，濾幹水分，放上雞肉醬撒上黃瓜絲拌勻即可

烹飪技巧

1、醬料多少根據自己口感，鹽我沒放。