美味上湯菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚肉丸子可以現買。如果自己做，魚肉糜要順時針攪拌至起筋，抓在手上，待水開時一個個擠成丸子放鍋裡，滾20分鐘；

2. 鹹蛋蒸熟切塊、皮蛋切塊備用，蒜頭剁碎用油炸至金黃；

3. 待湯滾成奶白色後，倒入菠菜、鹹蛋和皮蛋，再滾5分鐘；

4. 放鹽，撒上黃金蒜——OK！