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美味菠菜蝦米蛋花湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.81W
美味菠菜蝦米蛋花湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

一道風味十足的湯品菠菜蝦米蛋花湯總是備受廣大人群歡迎,菠菜富含維生素和鐵質,多食用可以養顏補血,搭配著細嫩可口的雞蛋和蝦米制作,色澤口感都打到一個完美的高度。清新惹人胃口大開,順滑細膩的口感讓人慾罷不能。你心動了嗎?

主料

菠菜 :100
雞蛋 :100
蝦米 :50

輔料

鹽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

菠菜洗淨,切段,用熱水焯下,去除草酸鈣

熱鍋放油,下蔥花,翻炒,蔥花炒香,倒入開水,調好麵糊

水沸騰,把麵糊倒入湯水中,快速攪拌,防止糊鍋,將兩個雞蛋,打入碗中,攪拌均勻,將雞蛋倒入鍋中,下入菠菜,入蝦皮,攪拌均勻,關火,出鍋