主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨後,用熱水焯一下,出鍋切段備用。
2.豆腐切塊, 在熱水中加入少量鹽,煮兩分鐘取出。
3.鍋中加入適量油, 油熱後,翻入菠菜炒一下,加入適量的水,水開後加入豆腐。
4.加入適量的鹽,煮5分鐘左右即可加味精出鍋。
烹飪技巧
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