美味的菠菜肉丸湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：4棵
豬裡脊 ：60
雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：半根

輔料

味精 ：適量
胡椒粉 ：1小勺
鹽 ：1小勺
鮮醬油 ：1勺
澱粉 ：2勺

具體步驟

1.準備材料

2.裡脊打成肉泥加雞蛋攪勻

3.加一勺麵粉

4.加一勺醬油 半勺胡椒粉 鹽少量味精，調味！

5.鍋裡燒水擠肉丸撇去浮沫

6.加胡蘿蔔 用澱粉勾芡放菠菜少量鹽即可

7.很鮮！

烹飪技巧

可以用個大碗放熱水把肉丸擠到裡面定形後在煮，菠菜小常識不適合與豆腐烹飪！