準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘菠菜豆芽湯,相信很多人都喝過。菠菜含有豐富的營養,具有滋潤,平乾燥等功效。相傳大力水手就是靠吃菠菜而變得大力無窮身強力壯的。但不管怎樣,多吃菠菜是有利而無害的。豆芽就比較清清淡淡,但口感嚼勁還不錯。菠菜豆芽湯,可以滋陰降火,上火的人就可以多喝喝這個湯了。
主料
菠菜 :
適量 豆腐 :
適量豆芽 :
適量 輔料
蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
菠菜洗乾淨,從中間切一刀,豆腐切小塊,豆芽洗乾淨,挑去豆皮
鍋中燒兩碗水,水開後,倒入豆芽
豆芽煮3分鐘左右,倒入豆腐塊
豆腐塊攪拌均勻,煮1分鐘左右然後倒入菠菜,煮3分鐘
加鹽調味,即可出鍋