清淡的上湯菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：鹿茸骨片上湯。

2.食材：菠菜。將菠菜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾。

3.炒鍋加入適量的清水，放入適量的食鹽和粟米油。

4.蓋鍋蓋，大火煮滾。

5.揭蓋，放入菠菜。

6.灼燙一下撈起，瀝乾。

7.上湯煮滾，倒入適量的粟米油。

8.放入菠菜煮滾。

9.一滾，立即放入適量的雞粉。

10.加入適量的食鹽。

11.拌勻，煮滾。

12.即可關火。

13.盛入湯碗中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

烹飪技巧

菠菜要選嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要過老。