綠豆沙混糖月餅是一款傳統的月餅，毫無疑問，每到中秋節，很多人都會吃月餅，但其實最讓人回味無窮的不是那些精緻的各式月餅，而是一種小時候吃過的外表及其樸實的混糖月餅。麵粉，油，糖和成面烤熟既成，加入了自制綠豆沙餡，吃起來非常健康。
主料
麵粉 ：200輔料
清水 ：適量具體步驟
1.麵粉，小蘇打，紅糖，油，燒開的沸水，和成麵糰，醒1小時；
2.麵糰醒好，分成小劑子；
3.自制綠豆沙分成小份；
4.麵糰捏成小片，放入綠豆餡；
5.收攏封口；
6.捏好；
7.壓成小圓餅；
8.全部做好；
9.放入烤盤；
10.烤20分鐘；
11.出鍋啦，外酥裡嫩；
千里飄香谷
