綠豆沙怎麼做|綠豆沙的功效是什麼

隨著全球氣候變暖，現在夏天越來越熱，所以現在很多商家也發現了這一個商機，認真地在想夏天清熱的一些產品，其中比較受歡迎，而且比較簡單的就是綠豆沙，這個產品就可以作為一種營銷產品，也可以作為一種在家自己做著吃，那麼下面就來講一下，綠豆沙怎麼制以及它的功效是什麼?

一、綠豆沙的功效是什麼

綠豆沙，顧名思義就是由綠豆製成的，它具有清熱解毒的一個功效，在夏天，大家會出很多的汗，從而流失很多的無機鹽，而且綠豆沙就能夠補充無機鹽，它還可以促進食慾，提高身體機能，保護人的肝臟，因為他裡面富含蛋白質，氨基酸等營養物質。

二、綠豆沙怎麼做

1.第一種方法

首先，我們要把綠豆放在清水裡面浸泡一晚，我們也可以在裡面放上一些紅棗或者蓮子，把這洗乾淨,然後再把綠豆和蓮子放進鍋裡面煮成水，或者煮成粥，再放進料理機裡面打碎，這個時候我們可以用篩子過一遍，這樣可以去除雜質讓綠豆沙更加的順滑。如果是在家裡面做，就可以再放進冰箱裡面冰鎮一下，這樣味道更加好。

2.第二種方法

這種方法相對來說比較麻煩一點。首先把綠豆洗乾淨，然後浸泡一晚上，然後再掀起一遍，然後再把綠豆皮給剝掉。然後把綠豆放進鍋裡面煮熟，大約20分鐘就可以了，這裡要注意，綠豆要煮得很熟，然後把綠豆放進豆漿機裡面，加一點點水，然後放入白糖攪拌一下，然後再用篩子過濾一遍，如果有冰塊的話，可以把冰塊打成碎末，然後再把冰塊放進綠豆裡面。做成綠豆沙冰。

通過上面對於綠豆沙的功效是什麼？綠豆沙怎麼做？的一個介紹，其實綠豆沙不僅在夏天吃了有好處，而且在四季都是可以做的，特別是對於一些食慾不振的人來說，綠豆沙也是一個很好的選擇。而且這種原料也是很常見的，在生活中也容易做，希望大家早日學會。