健康無糖綠豆沙餡如何做簡單又美味

現在人們的生活水平越來越好了，但各種疾病也隨之而來，糖尿病就是其中之一，這不快到中秋節了，都要吃月餅但是家裡的老人有糖尿病不能吃市面上的月餅所以我就自己做了無糖綠豆沙餡，要和家人一起來做無糖月餅享受全家團圓的快樂。

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆用水清洗乾淨。

2.綠豆放入高壓鍋裡面，放好水。

3.蓋上鍋蓋和安全閥，開鍋響3分鐘關火，悶到安全閥沒有氣就可以了。

4.煮好的綠豆都開花了。

5.把綠豆放到盆子裡面，因為蒸的很酥爛了，用鏟子碾碎。用攪拌機就更好、更細膩的。

6.鍋裡面放入玉米油小火燒熱。

7.放入綠豆沙。

8.放入木糖醇。

9.炒到綠豆沙沒有了水分就可以關火了。

10.無糖綠豆沙餡做好了，期待我的下一個作品：白皮綠豆沙月餅吧！

烹飪技巧

綠豆和水的放的挺合適的，正好把綠豆煮的開花酥爛了。