準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道誘人的雙椒黃牛肉 選用的是傳統的黃牛肉,肉質十分的鮮嫩的,而且牛肉獨特的香味兒也非常的濃郁。而搭配紅澀的和黃色的尖椒不僅顏色好看,而且味道也變的有點點微辣,紅色的尖椒是甜甜的,整體的口味兒甜辣甜辣的,很好吃哦,牛肉還有利於減肥哦
主料
黃牛肉 :
300紅青尖椒 :
150 輔料
蔥花 :
5薑片 :
5鹽 :
3雞精 :
1 醬油 :
10 色拉油 :
適量 具體步驟
黃牛肉切片
青紅尖椒洗淨,劈成兩半。
鍋內加油燒熱,下蔥花、薑片、青紅尖椒炒香,放入黃牛肉煸炒至快熟時,加鹽、醬油炒熟,加雞精調味,翻勻出鍋即可。