誘人的泡椒萵筍牛蛙如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛蛙 ：3個
萵筍 ：1根
紅泡椒 ：175

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
薑片 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材：牛蛙（已洗淨）、萵筍（已去皮）、紅泡椒、薑片

2.將萵筍放在案板上切成滾刀塊，待用。

3.將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

5.隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.接著，加入一些清水煮開，煮上10分鐘。

8.然後，合入切好的萵筍和紅泡椒翻動一下繼續煮上2分鐘。

9.最後，加適量的鹽。

10.加適量的雞精。

11.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。