誘人的黑胡椒雞肉串如何做簡單又美味

夏天到了，胃口就不好。明明很餓，但就是什麼東西都不想吃。今天就推薦給大家一道非常開胃口的食物，就是黑胡椒雞肉串。這道黑胡椒雞肉串味道非常的鮮美，口感很好，大家可以自己做著吃一些，自己做的還衛生。這道黑胡椒雞肉串既美味又健康還開胃，真是一道美味的食物。

主料

輔料

具體步驟

雞腿肉洗乾淨，去骨，然後用刀的被背面把雞腿肉拍鬆，然後切成小塊。

切好的雞肉放入少許鹽，黑胡椒粉，料酒和薑片拌勻後醃製半小時。

用牙籤把醃好的肉串好。同時，取一個乾淨的碗，倒入黑胡椒汁，蠔油，海鮮醬油，糖，少許水拌勻待用。

起油鍋，倒入少於油，（油不用多，因為雞皮在炸的時候也會出很多油，）把雞肉串放入鍋中小火煎至金黃色後，倒入事先調好的湯汁，翻炒後，大火收汁後即可出鍋。