主料
輔料
具體步驟
1.辣椒切成絲洗淨備用
2.瘦肉切成絲,加入適量的醬油,澱粉,鹽攪拌均勻
3.熱鍋燒開加入適量的油
4.將瘦肉絲放在鍋裡不停的翻炒
5.加入切好的辣椒絲繼續翻炒,加入適量的鹽,胡椒粉,翻炒幾下即可出鍋
烹飪技巧
炒菜的時候要多放一點油,因為瘦肉比較容易粘鍋