![白灼基圍蝦怎麼做好吃又簡單]( "白灼基圍蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
基圍蝦 ：
1 輔料
蔥 ：
1 姜 ：
1白酒 ：
1 醋 ：
1甜辣醬 ：
1糖 ：
1鮮貝露 ：
1生抽 ：
1鹽 ：
1 具體步驟
1. 基圍蝦剪去蝦鬚沖洗乾淨
2. 薑切片 蔥切段
3. 鍋裡放水燒開 放姜 蔥 鹽 白酒(少量) 水燒沸時放入蝦 燒至蝦殼變紅關火 撈出瀝乾水份擺盤
4. 鍋燒熱 放鮮貝露 生抽 醋 甜辣醬 糖 小火燒開到湯汁濃稠關火放涼 放入薑絲即可
烹飪技巧
喜歡清淡的調料可以直接用醋,生抽,薑絲調和一下就可以了
千里飄香谷
